Product Development Specialist (m/w/d)

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OSI in Kürze

Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhaber­geführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die System­gastro­nomie und den Lebens­mittel­einzel­handel sind wir führend.


Für unser Product Development Team am europäischen Headquarter in Gersthofen suchen wir eine/n Product Development Specialist (m/w/d).

Was Sie erwartet

  • Implementierung und Verbesserung von Prozessen in Produktionsstätten in Zusammenarbeit mit lokalen Teams
  • Aufbau, Koordination und Leitung von Product Development-Projekten in Weiterverarbeitungs- und Co-Manufacturer-Werken in Europa
  • Unterstützung bei der Umsetzung neuer Produktentwicklungen und Verbesserung sowie Anpassung bestehender Produkte und Prozesse entsprechend strategischer Produktions- und Verkaufspläne unter Nutzung der bestehenden Technologien
  • Implementierung von Rohstoffspezifikationen neuer Zutaten in der Datenbank, Aktualisierung von Rezepturen in der Datenbank und Sicherstellung der Projektdokumentation
  • Projektleitende Schnittstelle zum lokalen Produktionsteam für Linienversuche und Erstproduktion
  • Datenlieferung an die Controlling-Abteilung
  • Umsetzung von Feedback in Produktinnovationen und Einleiten nächster Entwicklungsschritte
  • Berichtserstellung über Entwicklungsaktivitäten

Was wir erwarten

  • Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelverarbeitung mit entsprechender Weiterbildung
  • Fundierte Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Berufserfahrung in der Herstellung von Convenience-Produkten (Rind, Schwein, Huhn und / oder vegetarisch, vegan)
  • Gute Kenntnisse des Schnellrestaurant-Geschäfts und dessen Anforderungen sowie des HACCP-Konzepts
  • Ausgeprägte Projektmanagementfähigkeiten einschließlich Eigeninitiative und strukturierter Arbeitsweise mit starkem Durchsetzungsvermögen
  • Hohe Bereitschaft zu Geschäftsreisen in ganz Europa, hauptsächlich zu OSI-Weiterverarbeitungsbetrieben und Co-Herstellern
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit auf allen Ebenen in deutscher und englischer Sprache

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kunden­orien­tierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.
  • Frau Veronika Wieland-Kolumban
  • HR Manager