Einkäufer (m/w/d) Further Processing Beef / Pork Region D/AT/NL

scheme image

OSI in Kürze

Als international tätiges Unternehmen im Nahrungsmittelbereich gehören wir zur weltweit operierenden, inhaber­geführten OSI-Gruppe. In der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten für die System­gastro­nomie und den Lebens­mittel­einzel­handel sind wir führend.

Wir fördern interne Karriere und persönliche Entwicklung und freuen uns, eine Nachbesetzung an dieser Stelle zu suchen:

Für unsere Division Further Processing suchen wir am europäischen Headquarter in Gersthofen eine/n Einkäufer (m/w/d) Beef / Pork Region Deutschland - Österreich - Niederlande.

Was Sie erwartet

  • Verantwortung für die gesicherte Versorgung aller Fleischprodukte an OSI Further Processing-Betriebe in Deutschland und Österreich, durch die vereinbarte Lieferantenstruktur (Deutschland, Österreich und Niederlande), sowie deren mittel- und langfristige Planung und Einkauf des Rohstoffvolumens
  • Verantwortung für das lokale Rohstoffbudget, Marktberichte, Prognosen, KPIs und Bestandskontrolle
  • Einsatz aktueller und neuer Einkaufstools, Ausschreibungsoptionen sowie Kooperationsprojekte mit strategischen Lieferanten, um Rohstoffpreise auszuhandeln und zu sichern
  • Kontinuierliche Überwachung der Rohstoffmärkte hinsichtlich Marktentwicklungen, die sich auf die Rohstoffverfügbarkeit, Preise und Kundenerwartungen auswirken können
  • Ausbau und Erweiterung der Partnerschaften mit unseren Lieferanten durch eine regelmäßige Kommunikationsstrategie sowie Entwicklung und Umsetzung von Kosteneinsparungsinitiativen, die OSI und seinen Hauptkunden Wettbewerbsfähigkeit bieten

Was wir erwarten

  • Abgeschlossenes Hochschulstudium der Fachrichtung Lebensmitteltechnologie, FMCG oder Landwirtschaft oder vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung im Einkauf von Rohmaterial/Fleisch, wünschenswert mit Schwerpunkt auf Rind und Schwein
  • Versierter Umgang in der Erstellung von Preisdokumenten und der Verwendung von Finanzinstrumenten
  • Ausgezeichnete Kommunikations-, Analyse- und Verhandlungsfähigkeiten
  • Ausgeprägte Präsentationsfähigkeiten sowie versierter Umgang mit MS Office
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zu Dienstreisen innerhalb Europas

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer ausgeprägten Kunden­orien­tierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.